Spopadli so se najboljši.

Poslano 15.01.2012

Na 1. tekmovanju picopekov v Penzionu Kračun, so se "spopadli" najboljši med najboljšimi. Tako smo dobili prve tri zmagovalce, ki so si z vnemo, voljo in izredno dobrimi picami pridobili svoja priznanja. Moje besede o tem: Priznam, da me je bilo na začetku strah; kaj se bo zgodilo, bo vse ok, bodo vsi prišli na tekmovanje, bo šlo kaj narobe... .Verjetno vprašanja, ki bi si jih zastavil vsak izmed organizatorjev. Prvič v življenju sem se lotil organizacije takšnega tekmovanja. Ni bilo lahko, je bilo pa vredno truda. Prišel je dan tekmovanja. V zraku je bilo čutiti, kako napetost med tekmovalci raste, meni pa je srce razbijalo kot noro. Tekmovalci vsi od prvega do zadnjega so se trudili in dali vse od sebe. Občutki, ki sem jih doživljal ob tekmovanju so bili izjemni, čudoviti in ne opisni. Vesel sem bil, ko sem videl, da se vse odvija tako kot smo si zastavili in da je tekmovanje dejansko uspelo. Vsekakor je odločitev, da naslednje leto se zopet srečamo in spopademo z novimi izzivi. Zahvalil bi se prav vsem, ki so sodelovali v pripravi in izvedbi tekmovanja. Posebna zahvala mojem Aleshu, ki me je stropno prenašal, živčnega, nervoznega in polnega pričakovanj. Hvala iz srca. Jutri je nov dan, novi izzivi. Vedno se veselim novega dne, ki me napolni z energijo in novimi idejami.

Naša sladka razvajanja.

Poslano 09.01.2012

Dnevi italijanskih pizz.

Poslano 08.01.2012

Odlične pizze, izbrane okuse in vrhunske nadeve smo lahko ta vikend občudovali pri naših pizzo pekih v Penzionu Kračun. Veliko truda, energije, odličnih idej in še boljših izdelkov sta vložila v svoje delo. Rezultati so bili več kot odlični, skupaj pa smo zadovoljili kar nekaj želodčkov željnih drugačnih in zanimivih okusov Italije. Vsak prvi vikend v mesecu vas tako vabimo, da se nam pridružite v penzionu, kjer vas bomo vsak mesec razvajali z zelo raznolikim in pestrim izborom pravih italijanskih pizz narejenih po tradicionalnih italijanskih recepturah. Samo kot zanimivost; v Penzionu Kračun smo edini izven Italije, ki smo podružnica italijanske šole Scuola Nazionale Maesti Pizzaioli. Ponosni smo na naše dosežke in z velikim veselje in vnemo branimo ta naslov. Hvala vsem, ki nas podpirate pri projektu Dnevi italijanskih pizz. Ben